2017/11/3 9:19:07 From: 茹瓊花
陽(yáng)臺(tái)上,有個(gè)瓦花盆。盆中種的不是花,是四棵植物。
這植物,叫黃秋葵。
黃秋葵是今年早春種下的。父親依常體檢,結(jié)果顯示他血脂偏高,要吃降脂藥。另外,醫(yī)生建議他,以后最好多吃蔬菜,尤其是黃秋葵。這東西,對(duì)降血脂很有用。
為此,母親種上了黃秋葵。
把秋葵種子灑在那個(gè)瓦花盆中,母親當(dāng)時(shí)不停嘀咕,吃了大半輩子蔬菜,還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有黃秋葵這菜。
沒(méi)聽(tīng)過(guò)不要緊,母親依然把醫(yī)生的話當(dāng)成了“圣旨”。
一星期過(guò)去了,在母親每天定時(shí)定量的澆水下,一把的黃秋葵種子,只有四棵發(fā)了芽。可母親依然驚喜無(wú)比。每天傍晚,準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)到陽(yáng)臺(tái),給這四棵小苗苗澆水,捉蟲(chóng)。那小心呵護(hù)的樣,像照顧初生兒。
這四棵黃秋葵倒也爭(zhēng)氣,長(zhǎng)得出奇的快。兩個(gè)多月,就已差不多
某個(gè)初夏清晨,黃秋葵悄悄開(kāi)了花,黃的花;ㄖx后,結(jié)出了小秋葵。細(xì)細(xì)的長(zhǎng),淺淺的綠,自然地垂在巴掌大的葉片間,惹人喜愛(ài)。母親不停笑著,說(shuō),很快你父親就能吃到自家的秋葵了。到時(shí),他就可以少吃點(diǎn)降脂藥。
第一次摘下幾條黃秋葵,母親為如何烹煮犯了愁。
我記起我有一個(gè)男同學(xué),在酒店當(dāng)廚師,便叫母親致電他,咨詢(xún)一下黃秋葵的煮法。廚師同學(xué)給母親介紹了好幾種方法,母親第一天首選了牛肉絲炒秋葵。照母親的理解,父親一向愛(ài)吃牛肉,用牛肉炒秋葵,再美味不過(guò)。
菜炒熟后,父親嘗了一口,皺皺眉,說(shuō),用肉絲炒,不夠清淡,糊糊的,黏口,不想吃。
母親笑著對(duì)父親說(shuō),沒(méi)什么,明天給你煮清淡的。
第二天,母親又摘了幾條成熟的黃秋葵。這次,母親用了點(diǎn)木耳,和著切成塊的秋葵,涼拌開(kāi)來(lái),給父親吃。可父親一聽(tīng)是涼拌菜,沒(méi)好氣地說(shuō),這輩子最討厭這吃法,談不上生,也扯不上熟,不倫不類(lèi)的,讓人反胃。
這第二次的黃秋葵,父親一口都沒(méi)嘗。
母親這次一言不發(fā),只是望著那碟黃秋葵,發(fā)起了呆。
我不忍母親的委屈,說(shuō),媽?zhuān)阋院蟛还芾习至。瞧他那挑剔樣,誰(shuí)受得了?
可母親卻笑了起來(lái),說(shuō),沒(méi)什么,你爸就是這直性子,說(shuō)話從不拐彎抹角。
我還想說(shuō)點(diǎn)什么,可母親卻像突然發(fā)現(xiàn)了新大陸,高興地叫起來(lái):“啊!我想起來(lái)了!你同學(xué)還教了我第三種煮法,清蒸。用香油醬油,拌點(diǎn)肉蓉一起蒸。這煮法,你爸肯定喜歡。他最喜歡清淡!”
我還能說(shuō)些什么呢?
最深的默契,是理解;最深的愛(ài)情,是包容。這簡(jiǎn)單卻不易做到的一句話,母親,已經(jīng)做到了。